Lezioni private
Programma personalizzato con feedback in video e compiti pratici.
Formazione culinaria personalizzata
Affina le tue tecniche in cucina: corsi online su misura
Sessioni pratiche guidate da chef professionisti, percorsi modulari e feedback personalizzato per trasformare l'apprendimento in abilità concrete.
Un approccio su misura alla cucina
Creiamo percorsi didattici adattati al tuo livello e ai tuoi obiettivi: dall'apprendimento delle basi alle tecniche avanzate di presentazione.
è una società ufficialmente registrata in e opera in conformità con le leggi di e i regolamenti dell'Unione Europea.
Il nostro studio combina esperienza professionale, didattica pratica e supporto one-to-one. I corsi sono modulabili: lezioni individuali, workshop tematici e percorsi professionali. Ogni allievo riceve esercizi, checklist e feedback video per accelerare il progresso.
Per informazioni: contact@
Ci impegniamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
Servizi dedicati
Offriamo moduli pratici e soluzioni chiavi in mano per individui e aziende.
Workshop tematici
Sessioni intensive su tecniche specifiche: panificazione, salse, impasti.
Soluzioni per aziende
Formazione per team, eventi culinari e sviluppo di menu su misura.
La nostra evoluzione
Sfida
Molti aspiranti chef trovavano difficile tradurre teoria in abilità pratiche senza un feedback mirato. I corsi generici non rispondevano a esigenze personali e tempi di apprendimento variabili.
Approccio
Abbiamo sviluppato percorsi modulabili: diagnostica iniziale, lezioni mirate, esercitazioni video e revisione personalizzata. Lo studente progredisce con obiettivi misurabili e revisioni periodiche.
Risultato
I partecipanti migliorano tecnica e rapidità; molti hanno integrato le competenze in attività professionali o hobby con risultati concreti e replicabili.
Il percorso didattico
Un metodo in quattro tappe per consolidare abilità e fiducia.
- Diagnosi — Valutazione delle competenze e definizione obiettivi.
- Modulo — Lezioni pratiche mirate, esercizi e video.
- Verifica — Feedback e correzioni personalizzate.
- Certificazione — Badge e dossier finale per il portfolio.
Chef Martina Rossi
Istruttrice principale, specializzata in cucina moderna e didattica pratica.
Coach Luca Bianchi
Esperto in metodologia e valutazione, cura i percorsi personalizzati.
Piani e tariffe
Scegli un punto di partenza: piani pensati per apprendere progressivamente e senza sprechi.
Starter
€39 / month
- 1 lezione individuale/mese
- Materiale didattico
- Feedback video
- Accesso a ricette base
Pro
€129 / month
- 4 lezioni individuali/mese
- Workshop tematici
- Revisione portfolio
- Supporto prioritario
Domande frequenti
Come scelgo il corso? — Ti guidiamo con una diagnosi iniziale per suggerire il percorso adatto.
Durata tipica — I moduli vanno da 4 a 12 settimane a seconda del programma.
Pagamenti — Fatturazione mensile o pagamento singolo per workshop.
Materiale — Video, checklist e ricette scaricabili inclusi.
Livelli — Principiante, intermedio e avanzato con percorsi dedicati.
Privacy — I dati rimangono privati e non vengono condivisi con terze parti.
Visita il nostro laboratorio
Invitiamo scuole, ristoratori e appassionati a prenotare una consulenza o un workshop in sede o online.
Telefono: +39 0950996655
Email: contact@
Indirizzo: Corso Vittorio Emanuele II, 51, 45471 Firenze, Italia